반응형 미역국 끓이는 법1 미역국 끓이는 방법 (고기없이 가능) 3대째 비법 미역국 끓이는 방법 은 지역마다 집안마다 다르고 메인재료도 소고기이냐 해물이냐에 따라 또 다릅니다. 저희 시어머니께서는 3대째 미역국 전문점을 운영하고 있고 대형 가마솥으로 하루 3번 끓여내도 다 팔릴정도로 유명한 맛집이라 제가 그 비법을 배워왔습니다. 아무리 요리에 소질 없어도 이렇게만 하면 맛있는 미역국 끓이실 수 있을 거예요. 미역국 준비물 1. 미역 (자른미역/긴 미역 모두 가능합니다) 2. 국간장 (간장 종류는 다 가능하지만 국간장이 가장 좋습니다 / 단, 간장에 양념이 가미된 회간장이나 비빔간장은 안됨) 3. 액젓 (멸치액젓, 까나리액젓 등등 다 가능합니다) 4. 조미료 (깔끔한 맛을 원하시면 미원을 가장 추천 / 묵직한 맛을 원하시면 소고기 다시다 추천) 5. 소금 (맛소금, 꽃소금 모두 가.. 2023. 1. 16. 이전 1 다음 반응형